残次零食侵略乡村地区 臭氧产生器可进步儿童饮食安全

  “辣条”现在成了课间饭后盛行于乡村儿童零食之中的代名词。以辣条为代表，单价在五毛到1元的各类膨化食物、糖块被媒体称为“

  我国乡村儿童有1.4亿人，留守儿童有902万人，一包包“五毛零食”在他们中盛行，除了暴露出乡村地区食物安全监督管理存在真空地带外，更折射出乡村地区在食育常识和认识上的遍及缺少。

  长时间开发食物保质技能的上海康久消毒技能有限公司的总工程师周立法先生指出，只需食物企业增强社会责任心、不赚违心钱，彻底有才能防止残次食物侵略乡村地区现象的产生。

  例如，选用AORODO臭氧消毒技能和臭氧产生器、HACCP食物安全管理体系，彻底可防止微生物超支、防腐剂超支等问题的产生，进步“五毛零食”的安全质量。

  与大多数城市孩子比较，在吃什么才健康的问题上，我国一些赤贫的当地的乡村儿童，特别是留守儿童和活动儿童面临着严峻形势。

  查询发现，乡村校园周边出售的许多小零食，出产厂商地址、电线%。这些残次零食正在乡村地区儿童间盛行，占有了他们食物摄入的很大份额。在被查询的孩子中，常常吃零食的占73%，有些孩子乃至一天能吃三四包辣条，还有不少孩子把零食当正餐。

  上海康久消毒技能有限公司的总安全师周立法工程师在承受记者正常采访时以为，乡村地区残次零食横行，要挟乡村儿童饮食健康，而这些零食却很难流入城市。对此，要让问题食物在乡村无处藏身，有必要从源头管理，加强食物企业的安全出产和流转环节的监管。

  周立法工程师表明，食物企业要运用先进的食物技能，改造食物出产的根本工艺和灭菌消毒技能，运用AORODO臭氧产生器和食物保鲜栅门技能，根绝微生物超支、防腐剂超支以及地沟油等问题在“五毛食物”中呈现，努力进步辣条等零食的安全质量，来进步乡村地区儿童的饮食安全。

  以先进臭氧消毒技能开发的“AORODO臭氧产生器”，具有灭菌效果十分显着、设备稳定性高、运用便利、运用安全、运用本钱低一级特色，在清洁食物出产环境、进步食物安全质量等方面，发挥了十分重要的效果，已用于辣条、面包、蛋糕、月饼、肉制品、乳制品、果汁、饮料等多种食物的出产之中。

  选用AORODO臭氧消毒技能，对食物出产用水、出产车间、包装容器、出产设备、出产工用具、作业衣帽等进行灭菌消毒，可有用改进出产的悉数进程中的卫生状况、进步辣条等零食的安全质量，然后延伸零食的保质期。

  臭氧消毒技能还适用于食物出产企业的原料及制品储存、保鲜、消毒的工艺进程之中，例如，可用于：冷库灭菌消毒；蓝莓辣条等食物出产车间空气的灭菌净化；生果蔬菜加工、储藏及防霉保鲜；矿泉水灭菌保质；食物出产用水、出产工具容器、包装物等的消毒。

  媒体记者在所造访的乡村、城镇发现，乡村食育常识遍及缺少，家长说不清、校园道不明、孩子不在意，也是除食物安全外，让残次零食横行的重要原因。对此，上海康久消毒技能有限公司的总安全师周立法工程师指出，残次零食在乡村地区盛行，除乡村消费水平低、监管不行等要素外，背面还有更深入的社会文化要素。“零食尽管仅仅单一的饮食差异，其背面却是根据经济才能差异的受教育水平差异、认知才能的差异。因为父辈或许隔代监护的祖辈受教育水平低，他们对食物养分与食物安全认知存在盲区。”

  因而，保证乡村地区的儿童饮食安全，除了完善乡村食物出产经营全链条监管，还需要加强宣传教育，进步乡村地区的食物安全认识，构成全方位、全环节、全掩盖的乡村食物安全管理长效机制。

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